Было время, когда название «Грозный» звучало грозно. Но сейчас от этих времен не осталось и следа. Чеченская столица становится важной российской достопримечательностью и привлекательным для туристов местом. Здесь кавказское гостеприимство сочетается с доступностью и комфортом. Слетайте в Грозный, вам понравится!
Грозный — небольшой город, но отелей в нем хватает. Любители шика могут поселиться в гостинице «Грозный Сити» за 7000–8000 ₽ за номер, подешевле можно разместиться в «Городке», «Континенте» и «4 сезонах» — в пределах 2000–3000 ₽ в сутки. Квартиры на Airbnb также сдаются, но они будут специфическими: с коврами и массивной деревянной мебелью.
Зато экономные путешественники найдут комфортные хостелы от 1000 ₽ за ночь. Летом в них немало туристов с рюкзаками, которые отправляются покорять Кавказ.
В Грозном, как и во всей Чечне, готовят одну из старейших кавказских кухонь — вайнахскую. Она основана на мясе, кукурузе и черемше с обильным добавлением приправ: лука, чеснока, перца, чабреца.
Блюда вайнахской кухни звучат экзотично. Чего только стоит йох (чеч. йоьхь) — национальное блюдо из бараньей кишки, начиненной кукурузной мукой и порубленным курдючным салом с чесноком и репчатым луком. Другие блюда не отстают: лепешки — хингалш, кукурузный хлеб — сискал, бараний желудок — барш, молочная каша с брынзой — худар. Пробовать всё это стоит в «Жижиг & Galnash», «Нохчийн Кхерч» и «Марьям».
Если устанете от мяса и мучного, сходите в традиционные заведения: «Кофетун» или кондитерскую «Кутюр». С алкоголем в Грозном всё строго — традиции и ислам тут важнее.
Из-за недавних войн в Грозном почти не осталось исторических зданий, поэтому вся знаковая архитектура новая. В том числе самая крупная мечеть в России и Европе — «Сердце Чечни» имени Ахмата Кадырова. Ее строили более 10 лет, а в отделке использовали редчайший материал — травертин. Возле мечети возвышаются настоящие небоскребы: сейчас в Грозном 8 высотных зданий, а всего планируется построить более 50.
Также в Грозном находится единственный в России проспект Путина, а на нем — Национальный музей Чеченской Республики, который рассказывает историю чеченского народа.
Центр города ухоженный, красивый и чистый. Но кроме центра можно посетить Заводской район, который сильно пострадал во время боев за город и еще полностью не восстановлен. Виды разрушенных зданий производят сильное впечатление. Чеченцы говорят: «Надо посмотреть, как все выглядело, чтобы лучше заботиться о мире».
Вопреки стереотипам, в Грозном очень безопасно. Вы удивитесь, как часто к вам будут подходить вооруженные люди, но не для того, чтобы проверить документы, а чтобы спросить, всё ли в порядке и нужна ли вам помощь. Скорее всего, вас будут регулярно зазывать в гости, а незнакомые люди будут оставлять свои номера телефонов на всякий случай. Не зря говорят чеченцы: «Чем длиннее был путь гостя к твоему дому, тем этот гость дороже».
И напоследок — несколько интересных фактов о чеченцах. С женщиной чеченцы ассоциируют цифру 8, а с мужчиной — 7. В одной из чеченских сказок говорится о юноше Султане, который ухаживал за девушкой ровно 8 лет. Грудному ребенку по чеченским обычаям нельзя показывать зеркало до восьмимесячного возраста. Чеченская традиция предполагает знание женщиной восьми поколений предков по материнской и отцовской линии. Мужчине обязательно знание семи поколений. Кстати, сами себя чеченцы называют красивым и необычным словом «нохчо».
